脖「进军」奶茶赛道ag旗舰厅绝味鸭

　　即便是头部玩家■▪•★▼-，也难逃这波闭店潮★□。极海品牌监测数据显示□◆，近90天ag旗舰厅下载▲▽，某头部知名茶饮品牌新开门店数为496家▷▽，关店数则达到了1605家○…-■。壹览商业数据显示▷=☆△☆，今年6月上述品牌新开门店56家▲•，7月开店70家•○◇▷，截至7月底现存门店6294家▼▽，6月底现存门店7411家☆-…◁◁◆，也就是说一个月内门店减少了近1100家•◆◆▽。

　　门店此前推出了11•●▪.9元购买三杯奶茶券的活动-△，需要顾客到店扫码参与◁▷•。算下来▲◁△，一杯绝味奶茶的价格不到4元□▽△▲，性价比堪比蜜雪冰城●▷。

　　作为卤味巨头●▪○，绝味鸭脖拥有上万家门店□▽●★•，此次进军奶茶赛道●■，或许能够带来新的想象空间▽■●▼▲。

　　而将奶茶这种高频次◇▷★…、年轻人喜爱的产品与卤味结合□▷▪•，能够吸引更多流量★…◇▲，延长客户在门店的停留时间▪★□★，带动整体销售额◁■▷。顾客可以在购买卤味的同时◁◁●●，顺便点一杯奶茶▽●◇◇。

　　目前=▼▽△▽，绝味鸭脖位于长沙的4□○-脖「进军」奶茶赛、5家店…-，已经开始上线了奶茶业务▼▲。有的门店拉起了-▲★“绝味奶茶上线杯原叶奶茶券-◇☆◁”的条幅☆▷■。

　　其中煌上煌■□、周黑鸭的营收和净利润双双下滑▲•。同比下降26●■▪▪◁◆.59%▪□●★☆。今年上半年■•-，净增长仅有12493家△☆…▲-□，也是在寻找新的增长路径■▽…○。净利润6061☆▼▽▲.52万元☆=◆★▼，同比下降11%◆☆△；目前上线的奶茶产品由浓缩牛奶和鲜煮茶调制而成◁◁。

　　那此次绝味鸭脖◆★==▽“进军▲○=▷”奶茶赛道★■▷▽•，背后有着怎样的商业布局◇•▽△▪◆？能否靠*性价比杀出重围呢▪◆△◇◁▷？

　　绝味鸭脖本身拥有庞大的门店网络和客群●○，而拓展奶茶品类▲▽-▲，则是尝试为品牌带来更多盈利点▲●●▲▽。

　　从销量来看◆△，这两款奶茶的销量不亚于招牌卤味=•▼。例如一家门店的椰椰爆珠奶绿月售77▼▷▼功放系列5音效调节处理ag旗舰厅娱乐平台 不足时◁▷••…，声音软而无力•▪;适当提升时…◁，会感到浑厚有力▪△=;提升过度时会使低音变得生硬=…▪;300Hz处过度提升3-6dB▪•,如再加上混响 更多 功放系列5音效调节处理ag旗舰厅娱乐平台。，红豆布丁奶茶月售60•…●，而主打的卤味产品月售基本在30-40左右★■☆●。

　　例如绝味鸭脖在○•□•★“绝味奶茶●△△”类目下◇•▪▽◁，还增加了4元●•--、6元和8元的-☆“卤卤杯▲○•-”△◇○，口号是◇▼■◁▷“奶茶配卤味◁□☆○…○，快乐加倍●◇■•★”◇▪，来吸引顾客消费•…◆▪。

　　而绝味食品是三巨头中*一个净利润增长的企业▽▼◆•。今年上半年○○△•，绝味食品的营收为33◁-◇◆.40亿元★▲☆，同比下降9▼■.73%△○；净利润2▲○.96亿元•●•-=◆，同比增长22…△○••.20%▲◇•◆□□。

　　在如此激烈的环境下•▷☆道ag旗舰厅绝味鸭，喜茶★○▪□■▼、奈雪◆▽…、茶百道等玩家依旧在卷产品ag旗舰厅下载■▽、卷营销…○▼、卷价格等等●☆▽，争取生存下去的机会★●。与相比★□▪●◇，新入局的绝味在运营和供应链方面都存在着差距…□=▷，想要从中突围•■●▲■…，并不容易○=▽◁•▽。

　　卤味市场的激烈竞争▲○，让巨头们不得不纷纷寻找新的增长点■▲•○☆◆。而绝味此次▽□…，便将眼光瞄准了奶茶赛道▲=。

　　平均每天闭店300余家▼▼•。近一年新茶饮新开门店138682家▪-，卖得还可以■◁▪◁。同比下降7●○=●□▽.53%-◁••▲；在卤味市场增长放缓的大背景下◆▷○，一位绝味鸭脖的工作人员对媒体称◆◆■□，同比下滑67▲□◆■★.7%★•▷-●。这意味着过去一年新茶饮关闭了超12万家门店-□▽◇●，其门店的奶茶大概卖了一个多月◆▽，窄门餐眼显示●■☆-。

　　从产品来看•☆□▽，目前绝味鸭脖只推出了红豆布丁奶茶◇△-▼●=、椰椰爆珠奶绿2款产品-●=，均为标准杯473ml-△，默认加冰☆△，售价为7元★=▪★▼。

　　不仅绝味-▲▷•◁，瞄准当下火热的茶饮赛道◇▪…，许多巨头纷纷开启跨界☆□-••，例如好利来•▲○、娃哈哈等•▲。前不久卖咖啡的瑞幸◇=▪☆◁，也卖起了轻乳茶□▼◆=◁□。

　　奶茶深受年轻人的喜爱▽▷■=，这与品牌自身的目标客群相符●•●。并且奶茶能够与现有的卤味产品形成互补◆□◇…，尤其是在外带和小吃场景中-☆☆◁■，奶茶可以作为配套产品△▲○▷☆▪，带动营业额提升ag旗舰厅下载●★▼○•。那么绝味鸭脖的此番尝试=□…■▪◁，能否成功□☆▲◁？

　　面对卤味市场竞争加剧□•▪◁，绝味选择了跨界卖奶茶□△◁。但是跨入的新茶饮市场▲○●，更卷■▪◆-。

　　=▽★□◆▷“绝味鸭脖也开始卖奶茶了▪▲=◁◆△？▷★●”▪☆◇☆△•“价格实惠■■，性价比高★□▽☆”…=▲▼◁“馅料满满◇■◁-○”•□■●“将来会不会出黑鸭味的奶茶▪▷☆□☆▪？•☆”……

　　最近□=■，绝味鸭脖卖奶茶的消息开始刷屏○●☆●☆☆。多家位于长沙的门店上线了=◇▲“绝味奶茶◆▼☆△▲○”○•，并且打出了*性价比-•▼△。

　　绝味鸭脖的跨界进入奶茶赛道▽●=，截至9月15日◇•◇○□▼，期内溢利为3291▽◇….3万•-△◆▼△，煌上煌的营收为10●●○•.6亿元■☆，周黑鸭上半年的营收为12★=….60亿元•▪，

　　但茶饮行业的卷更是▷○•▷△★“众所周知◆…□●◁□”☆…■▲▷，各大头部茶饮品牌都卷得难受◇…▼●○○， 纷纷在寻找出路=○▽，那■★“半路出家…◆★★△”的卤味巨头能否分到一杯羹呢△◆◇□■◁？这还有待市场的进一步验证■◇•■。

　　虽然在上半年盈利ag旗舰厅下载○•◇◇★，但绝味也关掉了近千家门店◁▷。门店数方面◇★-，绝味食品在中国大陆地区门店总数为14969家□▷★••，相较2023年底门店数量减少981家◆▷•▲▲=。这意味着品牌需要找到新的增长曲线-▲，来应对挑战▲•△☆。